Seit 2012 ist das VAIVAI fester Bestandteil der Frankfurter Gastroszene und mehr als nur ein Restaurant.
Durch immer wieder neue Akzente hat sich das VAIVAI äußerlich, doch nicht im Herzen und dessen Lifestyle verändert.
Urbanes Flair, modernes Design und eine Küche, die nicht nur im Kopf, sondern auch im Herzen bleibt